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D(+)Galactose 100g

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D(+)Galactose ist ein Monosaccharid und ein Grundbaustein eines jeden tierischen und pflanzlichen Organismus. Ein entscheidender Vorteil von Galactose gegenüber Glucose ist ihre insulinunabhängige Aufnahme in die Zelle. Galactose wirkt daher insulinsparend und schont dadurch die Bauchspeicheldrüse.

Bei einem alters- oder krankheitsbedingten Abfall der intrazellulären Glucosekonzentration (z. B. durch Minderfunktion des Insulin-Rezeptors oder bei Minderdurchblutung des Zentral­nervensystems) kann aus der insulinunabhängig aufgenommenen Galactose Glucose gebildet und dadurch der verminderte Stoffwechsel (Energie- und Baustoffwechsel) wieder normalisiert werden.

Galactose stellt eine lebenswichtige Quelle für die Gewinnung zellulärer Energie dar und wird darüber hinaus für die Aufrechterhaltung bzw. Reparatur zellulärer Strukturen benötigt. Da aus ihr Aminosäuren gebildet werden, wirkt Galactose entgiftend, indem sie toxisches Ammoniak bzw. Ammoniumionen verwertet und so entsorgt. Dies ist eine weitere Besonder­heit dieses einfachen Zucker: Lebenswichtige Aminosäuren werden durch Neubildung gespart.

Galactose ist essentiell für die Aufrechterhaltung wichtiger Funktionen der Zellen und deren Beziehungen zu Nachbarzellen. Bei ihrer Wirkung auf die Zellen des Zentralnervensystems unterstützt sie das Konzentrationsvermögen, das Aufmerksamkeitsverhalten, das Langzeit- und das Kurzzeitgedächtnis.

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